ACTIVIDADES IDENTIFICACION DE ACIDOS Y BASES.
EJERCICIO.
INSTRUCCIONES : ESCRIBE
UNA «A» SI SE TRATA DE UNA
CARACTERISTICA DE ÁCIDOS Y UNA
«B» SI ES DE BASES, UNA “S” SI NO APLICA A LAS PROPIEDADES DE LOS
ACIDOS Y BASES
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( )
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El jitomate
cambia el tornasol azul a rosa
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( )
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El refresco
produce una intensa efervescencia si se le agrega bicarbonato
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( )
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El
limpiador de hornos vira el tornasol
rosa a azul
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( )
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Los metales
reaccionan con este tipo de sustancias produciendo hidrogeno gaseoso
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( )
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El
blanqueador tiene una sensación resbalosa
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( )
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El amonio
casero cambia el color de la fenolftaleína a violeta
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( )
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La sensación
de boca trabada que produce el plátano
verde es típica de
las
sustancias con sabor astringente.
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( )
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El efecto
de la acidez estomacal se pude
neutralizar con Melox.
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( )
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El yogurt
es un producto lácteo fermentado rico en proteínas y calcio.
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( )
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El jugo de
manzana tiene un sabor ligeramente agrio.
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( )
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La leche de
magnesia no produce efervescencia con el bicarbonato.
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( )
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La sosa
caustica tiene una sensación resbalosa al tacto.
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( )
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El sulfato
de amonio, un fertilizante, se puede obtener mediante la reacción entre el H2SO4
y el NH4OH
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( )
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El jabón
tiene sabor amargo
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( )
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El vinagre
se utiliza como condimento en las ensaladas.
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ACTIVIDAD DE DESARROLLO: Identificación
de los ácidos y bases usando indicadores
químicos y Naturales.
Propósito:
Identificar en sustancias de uso cotidiano a
los ácidos y las bases, utilizando
indicadores químicos como la Fenolftaleína y la col morada
La fenolftaleína de fórmula (C20H14O4) es un indicador de pH que en disoluciones
ácidas permanece incoloro, pero en presencia de bases toma un color rosado con
un punto de viraje entre pH=8,0 (incoloro) a pH=9,8 (magenta o rosado).
Es un compuesto químico
orgánico que se obtiene por reacción del fenol (C6H5OH) y el anhídrido ftálico (C8H4O3) en presencia de ácido sulfúrico.
El Naranja de Metilo es un
indicador, sustancia que cambia de color que puede ir desde un rojo oscuro
hasta un naranja claro en una solución acida.
El cambio de color se presenta de amarillo a naranja-rojo.
utilizarán la solucion de col morada elaborada anteriormente.
Materiales a
Utilizar:
·
Vasos desechables transparentes
de los más pequeños
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·
Pipeta o
jeringa
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·
Papel filtro
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·
Gotero
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·
Palito de madera o agitador
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Sustancias a Utilizar.
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Ø
Indicador de fenolftaleína
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Ø
Indicador de Naranja de Metilo
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Indicador de col morada
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Ø
Vinagre blanco
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Ø
Agua Mineral con gas
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Ø
Jabon líquido.
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Ø
Jugo de limón
|
Ø
Jugo de naranja
|
Ø
Pinol
|
Ø
Aspirina
disuelta
|
Ø
desengrasante
|
Ø
Bicarbonato de sodio
|
Ø
Limpiador con amoniaco
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Ø
Liquído destapacaños
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Ø
Yogur
|
Ø
Leche
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Ø
Solucion aluminio - magnesio
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Ø
Alka Zeltser
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Procedimiento.
1.
Enumerar
las sustancias que se identificarán, los
que sean sólidos deberán diluirse 10 gr.
En 50 ml de agua.
2.
Enumerar
los vasos desechables de acuerdo al
número de los productos a utilizar y colocar en ellos 5 ml de cada una de las
sustancias según corresponda.
3.
Elabora
un cuadro de observaciones en el cual escribas el nombre de la sustancia
(primera columna) y el color que tiene (segunda columna),
4.
Agregue
a cada vaso 3 a 5 gotas del indicador de
fenolftaleína, observa lo que ocurre en
la sustancia.
5.
Toma
nota de lo observado, escribiendo en la
tabla de los resultados en la tercera columna el color que adquiere con
la fenolftaleína.
6.
Repite
el paso numero 2 .
7.
Adiciona
de 3 a 5 gotas de indicador de Naranja
de Metilo, observa y toma nota de lo que ocurre. Agregando una cuarta columna
al cuadro de resultados escribiendo el color que adquirió el indicador de Naranja de Metilo.
8. repite el paso 2. y adiciona 5 gotas de indicador de col morada a cada una de las sustancias, observa y toma notas comparando con los resultados anteriores.
9.
Esquematiza
tu experimento dibujando y coloreando cada sustancia .
10.
Elabora
tus conclusiones.
Resultados
La tabla de los resultados obtenidos con las
sustancias al adicionales los indicadores de col morada y flor de Jamaica. Compara
y analiza los resultados, escribe tus reflexiones y tus conclusiones.
Sustancia
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Color
original
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Color con la
Fenolftaleína
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Color con
naranja de Metilo
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Acido o base.
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Vinagre blanco
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Jugo de limón
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Aspirina disuelta
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Limpiador con amoniaco
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Agua Mineral
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Jugo de naranja
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Desengrasante
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Yogurt
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Jabón líquido.
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Pinol
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Bicarbonato de sodio
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Leche
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Sol. Aluminio magnesio
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Alka Seltzer
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Líquido destapacaños.
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